PLANTBASED * INNOVATIV * REGIONAL * SAISONAL * ORGANIC

NEUE ÖFFNUNGSZEITEN AB 01.10.2021

 

FR - SA  10:00 - 16:00 // 18:00 - 21:30

SO 09:00 - 16:00

 

 

NEU: GUTSCHEINE ONLINE

In unserem neuen Webshop könnt ihr

Gutscheine jetzt online ordern und mit

PayPal bezahlen. 

CATERING

 

Veranstaltungen und Feiern 

- mit uns mal anders 

RESERVIERUNG

Bestellt online einen Tisch

 



Nächste Termine:

 

02-10-2021

Reservierung HIER


WIR KOCHEN SELBST

 

Wir legen Wert auf das pure Erleben der Zutaten, ohne jegliche Geschmacksverstärker oder sonstige Zusätze.

Daher verzichten wir so weit wie möglich auf prozessierte Lebensmittel und industrielle Vorfertigung,

und erst recht auf Gerichte "aus der Tüte".

 

Wir kochen selbst - daher "no convenience".

Zum Beispiel:

 

Lupinentempeh aus Leipzig, von Umani Kulturgut



Der Pionier

Wir stellen vor:

Sachsens einziger bio - vegan arbeitender Landwirt,
Daniel Hausmann.

Er verwendet keinerlei tierische Produkte - sogar der Dünger ist rein pflanzlich - und beliefert uns mit Kartoffeln, Salat, Erdbeeren, Kräutern, Apfelsaft, Dinkelmehl und vielem mehr. 

Über seine Gemüsekiste, die er Ihnen direkt ins Haus liefert, können Sie können von ihm das bekommen, was wir in unserer Küche verarbeiten:

 


frisch, regional, saisonal und ... bio.

 

DANIEL  H A U S M A N N

www.bio-hausmann.de