R E G I O N A L

S A I S O N A L

N A C H H A L T I G

 

P L A N T B A S E D


ÖFFNUNGSZEITEN

 

Fr: 17:30 - 21:30

Sa: 10:00 - 14:30 / 17:30 - 21:30

So: 10:00 - 14:30

 

Küche jeweils bis 14:00 / 20:00

 

 



REGIONALITÄT UND SAISONALES ANGEBOT

 

Wo immer möglich, binden wir regionale Lieferanten ein. Wir versuchen so, Transportwege möglichst kurz zu halten, und lokale und regionale Erzeuger zu stärken. Der weitaus überwiegende Teil unseres Einkaufs ist darüber hinaus aus zertifizierter Bio-Produktion oder von vergleichbarem Standard. 

Wesentlicher Faktor für die Gestaltung unserer Karte ist das Angebot von Sachsens einzigem bio-vegan arbeitenden Landwirt, Daniel Hausmann aus Rochlitz. Er verwendet nicht einmal Dünger tierischen Ursprungs und hat eine Zertifizierung nach Gäa-Standard. 

HIER seht ihr eine Übersicht unserer wesentlichen Lieferanten. 



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CATERING

 

Veranstaltungen und Feiern 

- mit uns mal anders 

RESERVIERUNG

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REGULÄRE ÖFFNUNGSZEITEN

 

Fr 17:30 - 21:30

Sa 10:00 - 15:00 / 17:30 - 21:30

So 10:00 - 15:00

Küche jeweils bis 14:00 / 21:00

 

 

SYMBIOSE
Café  Restaurant
Karl-Liebknecht-Str. 112, 04275 Leipzig
kontakt@symbiose-leipzig.de

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