ESSEN & TRINKEN

Unsere Hauptkarte


ABENDKARTE

Täglich, 1700 - 2130

MEDITERRANEAN SYMPHONY
Champignon-Pastinaken-Superschmelz-Stifado / Polenta-Medaillons mit Spinatnote / zart gebratene Bio-Edelpilze / Scheiben von Räuchertofu in Tamari-Panade

Mushroom-parsnip-kohlrabi-stewpot / Medaillons of polenta, filled with spinach / Fried chanterelles / Slices of fried smoked tofu with soy marinade

...für den kleinen Hunger / small  12.90

...für den großen Hunger / large  16.90  

 

 

GRÜNKOHL-STIR FRY
Saisonales Wok-Gemüse mit Sesamöl gebraten / Ingwer-Erdnuss-Sauce / Reisbandnudeln / Lupinen-Tempeh in hausgemachter Tempranillo-Zitronengras-Marinade /
geröstete Kokos-Flakes

Fried seasonal vegetables in sesame oil / ginger-peanut-sauce / rice noodles / marinated lupin tempeh / roasted coconut flakes

...für den kleinen Hunger / small  12.90

... für den großen Hunger / large  16.90

 

 

CALIFORNIA GARDEN

rauchig-saftiges Rote-Bete-Hirse-Patty / Knusprig-fluffiger Bun aus eigener Herstellung / Zwiebel-Chutney/ hausgemachte Remouadensauce

Patty made from beetroot and millet / homemade burger bun / onion-chutney

 

mit Ecken von Kartoffeln vom Biohof Hausmann / potato wegdes from our local farmer  16.90

mit rohköstlichem Salat an hausgemachtem Dressing / mixed salad and homemade dressing  15.90

mit Mac 'n' Cheese  16.90

 

glutenfrei + 2.00 / gluten free version + 2.00

 

 

 

...und dazu...

hausgemachter Rauchkêse / homemade cheeze + 1.50

Cashew-Parmesan + 2.00

hausgemachter Mozzarêlla / homemade mozarella cheeze + 2.00

geröstete Cashews / roasted cashew nuts + 2.00 

 



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RESERVIERUNG PER TELEFON:

0176 - 9907 25 24